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生物基丁二酸钠（WSA）
优势:利用可再生淀粉糖为原料，通过微生物发酵直接生产丁二酸钠，是纯生物质产品;属于纯绿色工艺无污染，产品质量安全、可靠。
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产品描述
生物基丁二酸钠(WSA)(待生产)
分子式:
分子量:162.06
特性:丁二酸钠为结晶颗粒或粉末，无色至白色，无臭、有鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水。
优势:利用可再生淀粉糖为原料，通过微生物发酵直接生产丁二酸钠，是纯生物质产品;属于纯绿色工艺无污染，产品质量安全、可靠。
应用领域
主要用于食品工业中用作鲜味剂、添加剂、制药中间体; 调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制香肠、水产品、调味液等。
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